Madeleines

Pâtisser et cuisiner avec nos enfants est tellement riche d’apprentissages. A la maison, c’est toujours un chouette moment de complicité. 

Je vous propose une petite recette toute simple à réaliser avec vos petits amours: des financiers minute.

Pour les réaliser, il vous faut:

- 80 g de poudre d'amande

- 60 g de farine

- 100 g de beurre

- 150 g de sucre (je testerai avec un peu moins la fois prochaine) - 4 blancs d'oeuf

Voici les différentes étapes à réaliser: 

1) Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.

2) Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurré. Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7). Il ne vous reste plus qu’à les déguster. Ici nous avons adoré.

Bonne dégustation